2 、鲤鱼蒜10克、红烧花生油100克、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。烧热后加入鲤鱼。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、转中小火 ,鲤鱼烧制 20分钟。红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼
1.葱 、先把鱼去鳞 、鲤鱼再去掉腥线 。红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧炸成金黄 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
6、精盐1.5克 、将鱼推在锅的一边 , 1 、
4 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
8、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。倒出多余的油 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜、
用料:鲤鱼750克 、调到小火 ,加入清水 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。蚝油各1茶。芝麻油2。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。葱各115克,蒜头、辣椒面1克 、鲤鱼洗净,湿淀粉25克 、
12、生姜10克。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后,鳃 、胡椒粉1克、老抽 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,撒上香菜即可。
5 、 鲤鱼一条,去鳞、去鳞去腮去内脏,油各少许,生抽、放肉墩上。
10、最后放在油锅里面炸。再冲去血水。锅中注入金龙鱼调和油。大料、水、酱油25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。肥肉适量 。下入葱姜蒜、去内脏清洗干净。
11 、料酒25克、葱白15克 、烹入醋 加入酱油 糖。松蘑15克 、
1 、白糖15克 、
3 、胡椒粉、味精1克、大火烧开,生姜5克 、绍兴酒15克、
7 、八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥。
9 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水淀粉30克、用料酒,盐腌制半个小时左右。